大伙儿今天又来跟大家唠唠我最近瞎琢磨的一点事儿。前些日子,我这不对手头的茶叶有点好奇嘛就想着,这玩意儿到底打哪儿来的?咱们天天喝,可这根儿在哪儿,我还真没仔细想过。
我是怎么开始琢磨这事儿的?
我也就是在网上随便扒拉扒拉。印象里,咱们中国是茶的故乡,这点没错。但具体到哪个犄角旮旯,说法就多了去了。有的说这儿,有的说那儿,看得我一头雾水。
后来我就想,不能这么瞎看,得找点靠谱的。我就开始翻一些稍微专业点的文章,还有一些纪录片啥的。看着看着,一个地名儿就老往我眼前蹦——云南。
我当时就纳闷了,云南?普洱茶我是知道的,可要说是全世界茶树的老家,我还真有点儿意外。我以前,一直以为这茶叶嘛不就福建、江浙那块儿最有名嘛什么龙井、铁观音的,都那边儿出来的。
顺藤摸瓜找证据
有了这个方向,我就专门往云南这块儿使劲儿。你别说,这一查下去,还真有不少门道儿。
很多专家学者,不光是咱们中国的,连国外的都研究过,结论都指向咱们国家西南那一片儿,特别是云南。说是那儿的地理环境、气候条件,特别适合古茶树生长。
然后我就看到一些资料,说什么“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。这虽然是个传说,听着玄乎,但不少古书里头都提到茶最早是被当药用的。这跟云南那边少数民族用茶的习惯,好像也能对得上号。
关键是证据! 光有传说和推测不行。结果我发现,云南那边,真就发现了好多古茶树群落,有些茶树那个岁数,我的天,几百年上千年的都有!甚至还有棵号称“世界野生茶树王”的,两千七百多年了,就在云南镇沅。你想想,两千多年前,那会儿还是春秋战国!这可不是吹的,这是实打实的活化石。
我还了解到,从茶树的种类多样性来看,云南也是独占鳌头。各种各样的野生茶树、过渡型的茶树、栽培型的茶树,在那儿都能找着。这就跟生物学上判断物种起源地似的,种类越丰富的地方,越有可能是发源地。
我明白了
这么一圈儿琢磨下来,我算是弄明白了。这世界茶树的发源地,确实是在咱们中国,而云南,就是这个发源地的核心区域。咱们现在喝到的各种各样的茶,不管是绿茶红茶乌龙茶,它们的祖先,很多都能追溯到云南的那些古茶树。
福建、江浙、安徽那些名茶产区,那是后来茶树慢慢传播过去,经过咱们老祖宗一代又一代的精心培育,才形成了各有特色的名茶。但要说老根儿,还得是云南。
以后再跟人聊起茶,咱也能说道说道,这茶不光好喝,它的根儿,深着!就在咱们中国的云南。这回瞎琢磨,也算是长了点儿知识,感觉挺有意思的。