大伙儿晚上今天我又瞎折腾了一下午,琢磨出了个新玩意儿——“甜心果酒湖”。名字听着挺花哨的,做起来那叫一个简单。就好捣鼓这些有的没的,成功了就特有成就感,必须得跟大伙儿分享分享我的实践过程。
起因是啥?
也没啥特别的,就是前两天刷手机,无意间瞅见这个“甜心果酒湖”,名字还挺带劲的,就想着自个儿动手试试看。主要是我看那配料表,好像家里都有现成的,不用特地出去买,这就很合我心意了,懒人福音嘛
准备材料,开整!
我翻箱倒柜找了找,家里正好有前几天喝剩下的盒装牛奶,还有一瓶没开封的橙汁。对,就是最普通的那种橙汁,不是鲜榨的,就是超市里卖的那种。我看网上有的说要用啥啥特定的果汁,我寻思着,咱这不就是家庭瞎捣鼓嘛有啥用别太讲究。
配方老简单了,我记的是:
- 果汁:1份
- 牛奶:2份
看清楚,是牛奶比果汁多,牛奶是两份,果汁是一份。这个“份”,就看你用多大的杯子,或者你想喝多少。我用的是家里喝水的那种普通玻璃杯,估摸着一杯牛奶大概200毫升,那一份果汁就是100毫升呗。差不多就行,咱也不是搞科研,没那么精确。
动手操作,搅和搅和!
我先是拿了个干净的大杯子,就是准备用来喝的那个。然后,按照那个比例,我倒了两份牛奶进去。再把那一份果汁给兑进去。我用的是橙汁,所以倒进去之后,能看到橙色的果汁慢慢和白色的牛奶融合,颜色还挺好看的,有点像那种夕阳的颜色,但更淡一些。
接下来,关键一步,拿勺子那么一搅和!我搅得还挺卖力的,想让它们充分混合均匀。搅着搅着,颜色嘛就那种淡淡的、奶白里透着点果汁的颜色,瞅着还挺舒服。闻着一股子清甜的果香,夹杂着奶味儿,还行,没啥怪味儿。
品尝成果,咋样?
搅匀了之后,我就迫不及待地尝了一口。你别说,味道还真不赖!果汁的甜味和牛奶的顺滑感结合得挺喝起来甜丝丝的,又不会腻。有点像小时候喝的那种果味牛奶,但因为是自己做的,感觉更健康点儿(心理作用,哈哈)。
我感觉,这果汁最好是用那种纯一点的,别太酸也别太甜那种,不然容易盖过牛奶味儿,或者甜得发齁。牛奶嘛全脂的可能口感会更香浓点,不过我这回用的就是普通盒装奶,也还行。
我还听说,要是把果汁和牛奶的比例反过来,就是两份果汁一份牛奶,就能搞出个叫“覆雪之吻”的玩意儿。下次有空我也试试那个,看看有啥不一样。
总结一下
这“甜心果酒湖”做起来是真简单,前后也就几分钟的事儿。味道也不错,挺适合不想喝白开水又不想喝太复杂饮料的时候来一杯。你要是家里正好有牛奶和果汁,不妨也动手试试,瞎捣鼓捣鼓,挺有意思的。反正我是觉得挺成功,下次朋友来家里,我还能露一手!