那天翻看梦幻诛仙的游戏截图，看到蛙腿点心馋得不行，寻思着自己动手试试。这玩意儿在游戏里贼精致，现实里做起来会不会翻车？说干就干，咱先从准备材料开始。
准备材料和工具
我冲去超市扫货，买了面粉、鸡蛋、豆沙馅，还有几个新鲜芒果。顺手从厨房翻出擀面杖、模具和蒸锅。食材简单，主打一个性价比。家里没吉利丁片，就搞点果冻代替。
开始折腾面团
第一步，我直接把面粉倒进大碗里，加水和酵母搅和成坨。面团揉了半天还是黏糊糊的，烦得我直骂娘。加点干粉接着揉，总算光滑点了。盖上保鲜膜发酵一小时，趁这工夫切芒果丁和红豆沙混一起当馅儿。
塑形蛙腿造型
面团发好涨得像气球，我揪出小剂子擀成薄片，摊在手心。馅料塞进去，包成圆球后捏出腿的形状。这儿翻车最狠：蛙腿造型太难整，捏了三次都像馒头。我干脆用筷子在表面压出纹路，再拿牙签戳出“脚趾”，总算像模像样了。
蒸煮出锅
蒸锅加水烧开，点心码进蒸笼隔水蒸。十分钟后掀盖一看，我去，塌了几个！赶紧调小火再蒸五分钟。刷层蜂蜜水提亮。等凉了切开，馅儿露了出来，但闻着贼香。
尝了一口，豆沙甜软带点芒果酸，皮薄馅大不输游戏画面。独家秘诀是塑形时手快轻，馅别贪多。整个活儿耗时两小时，厨房搞得像战场。回想上次做点心还是给娃过生日，结果烤糊了饼干被吐槽，这回总算争了口气。懒人也能搞定，关键敢折腾别怕失败！
