早上逛菜市场看见柚子摊位,突然想起网上总争论柚子形状影响口感的问题。干脆自掏腰包搞了个实测,看看到底扁的圆的哪个好吃。
第一步:扛柚子回家
蹲在摊位前挑了半小时,专门找极端形状的买。扛走三个:扁得像柿饼的、圆得跟炮弹似的、还有个上尖下宽的梨形。卖菜大姐直翻白眼,大概以为我脑子进水。
第二步:扒皮大战
回家先给柚子挨个“脱衣服”。那个扁柚子皮厚得能当鞋垫,刀划下去咔咔响,掰开满手黏糊糊的白瓤。圆溜溜的反倒好剥,手指一捅就见了肉,皮薄得透光。梨形的最费劲,上半截皮死厚,下半截又硬得像石头。
第三步:榨汁见真章
- 柿饼款果肉干巴巴,嚼着像棉花套子
- 梨形柚子酸甜各半,尖头部分酸得皱眉
- 圆炮弹一切开就飙汁,果肉晶莹透亮
拿量杯接汁吓一跳:圆柚子榨出小半杯,扁的才盖住杯底。抠了两瓣塞嘴里,圆柚子甜得像泡了蜜糖水,另外俩差点意思。
结果来得猝不及防
刚嗦着手指记笔记,工作群突然狂响。老板发了张凌晨三点的办公室照片@全员:“技术部通宵搞定新需求,运营组睡醒立刻跟进!”
我盯着圆柚子的糖水滴在记录本上,突然想起上个月请假带闺女看病的事。那天孩子高烧39度,抱着跑急诊浑身汗湿。第二天卡着迟到线冲进公司,迎面撞见老板黑着脸:“下次再因私事耽误工作,绩效自己看着办。”
现在看群里通宵同事被点名表扬,我默默把柚子皮盖在笔记本上。甜不甜的早没心思尝了,喉咙里堵得慌。柚子形状再重要,也比不上人心长得歪。明天该去找人事聊聊劳动法了。