今天收拾厨房瞅见半袋子胡萝卜,突然就琢磨起它们家还有哪些亲戚能吃。这事儿,上网查百科太没劲,咱直接杀去超市最实在!穿上外套揣上手机,这就奔着门口那个大超市去了。
第一站:根茎蔬菜区瞎溜达
进了超市熟门熟路先摸到根茎区,胡萝卜一筐筐堆得老高。先锁定那些长得像的!我猫着腰开始扒拉:
- 白萝卜:这大块头太显眼了,白白胖胖躺那儿,跟胡萝卜除了颜色不一样,那脆生生的劲儿和带点儿辛辣的味儿,准是亲戚!拿一个,沉甸甸。
- 心里美萝卜:旁边紫皮裹着绿皮的家伙,切开里边紫红紫红的,生啃起来那股子甜辣味儿,跟胡萝卜白萝卜一个路数,没跑儿,也算一家子!顺手挑了个顺眼的放筐里。
- 樱桃萝卜:再往前点,一小盒一小盒红彤彤的小圆球,标签写着“樱桃萝卜”。这迷你小可爱,看着像樱桃,咬一口也是萝卜那股冲味儿,绝对是萝卜家族的小不点儿成员!来一盒尝尝鲜。
第二站:意外收获在冷藏区
根茎区没翻完,想起香菜好像跟胡萝卜也有点关系?我拐个弯儿奔着冷藏的叶子菜去了。蹲那儿一看标签:
- 香菜:包装上印着大大的“香菜”俩字。这味儿太有辨识度了,爱的人爱死,恨的人恨死。叶子形状跟胡萝卜叶子是有点像?查过都说它俩同属一个伞形科大科,行,算你一个!拿一把,晚上凉拌菜用得上。
- 欧芹:挨着香菜摆的,标签是“欧芹(平叶)”。这个嘛长得跟香菜像双胞胎,但味道淡多了,就一股青草香。收银台边上的西餐配料区也老见到,原来跟胡萝卜也是远亲?弄点回去试试。
差点漏掉的“黄萝卜”
走回根茎区想再转转,一抬头,发现货架角落里蹲着个“小土豆”,颜色土黄土黄的,捡起来一看标签——欧防风!名字还挺陌生。长得像个发黄的胡萝卜,凑近了闻,有种芹菜和胡萝卜混一起的味儿?据说这玩意儿是胡萝卜的近亲,烤着吃特甜。必须得买一根回家研究研究!
战利品和总结
逛一圈下来,购物筐里塞满了:白萝卜、心里美、樱桃萝卜、香菜、欧芹、欧防风,外加本来就想买的胡萝卜。这么数落数落,胡萝卜的常见亲戚在超市里真不少见!
总结下来主要有:
- 萝卜兄弟团:白萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜,都是块根吃,味儿带点辣。
- 叶子菜远亲:香菜、欧芹,叶子能调味。
- 低调亲戚欧防风:根茎像黄胡萝卜,味儿有点特别。
自己跑一趟超市认菜,比对着手机图片看可直观多了。下回买胡萝卜,顺手把这些亲戚也带回家尝尝呗!