最近身体老是觉得累,干活没劲儿,一上楼梯就喘得厉害。去医院一查,医生说我这铁不够了,得赶紧补,不然更麻烦。
先在家躺了两天,琢磨着得整点实在的办法。于是拿出手机,上网搜了一圈“缺铁该吃啥”,一堆乱七八糟的说法,看得我头都大了。
开始动手实践
我先翻冰箱找现成的东西。角落里剩了点菠菜,直接炒了一盘吃了。可效果不明显,肚子还咕咕响。又想起医生提的肉补铁快,跑去菜市场,买了块猪肝和牛肉。
- 猪肝切丝炒了青椒,味道腥得很,我强忍着吞下去。
- 牛肉炖了个土豆汤,这回味道还行,但煮太久,肉都柴了。
吃了两天,还是没大变化。我急了,蹲在厨房想了半天:网上说豆类和贝类也挺就去超市买了一袋黑豆和一斤带壳的蛤蜊。
对比尝试新食物
黑豆这东西,先泡了一夜,隔天用电饭锅煮成糊糊,拌点糖。吃起来黏糊糊的,不咋好吃。蛤蜊更麻烦,洗沙子洗了半天,清炒出来带点腥味,但比猪肝强点。
连着试了一周,我每天记笔记:
- 猪肝补得快,但难入口,得配大蒜压味。
- 菠菜方便但吸收慢,不如炒肉实在。
- 蛤蜊口感铁高,就是贵还不耐放。
- 黑豆便宜顶饱,但得天天吃才有效。
对比下来,蛤蜊和牛肉最舒服,我身体轻快些了,走路不喘了。
轻松解决的法子
现在我知道,选补铁食物跟挑蚂蚁庄园里的东西差不多——图实用就选带壳贝类或瘦肉,省心省力;要是省钱,黑豆堆起来吃就行。轮换着来,轻松搞定这铁需求。我老婆还笑我说,你这大男人折腾吃的,比种菜还上心!