今天研究蚂蚁庄园这道题我可太有发言权了！上周蹲菜市场拍素材那会儿，正好琢磨过这事儿。一开始我光看题目也懵——生吃蔬菜不都行吗？结果真拎着菜篮子实践起来，才发现里头学问大了去了。
直奔菜市场踩坑实录
大清早钻菜市场就开始折腾。先抄起根带刺黄瓜掰开就啃，嚯！水汪汪的嘎嘣脆，连菜摊老板瞅着我啃生黄瓜都乐。转头看见紫甘蓝紫得发亮，心想这颜色生吃肯定营养高，揪片叶子塞嘴里…我的妈！又硬又涩，嚼塑料皮似的，苦味直冲脑门，硬咽下去嗓子眼还剌得慌。
较真儿的家用对比实验
不服气，拎着战利品回家搞实测。黄瓜切薄片拌点醋就能直接嗦，清甜味儿一点不打折。重点来了紫甘蓝：我切丝拿盐腌了半小时，挤出来的汁水泛着诡异的紫红色，嚼了两下还是皱眉头——生吞真遭罪，干脆全倒锅里炒熟了吃。
翻资料才发现门道：有些菜天生带“防御技能”！
- 黄瓜茄子这类，没啥怪味防御素，咔嚓生啃美滋滋
- 西兰花紫甘蓝这些，自带苦味素铠甲，硬吃就是找罪受
实战挑菜三大土招
现在我去菜场挑生吃菜就认死理：
- 专拣皮薄发亮的，比如嫩黄瓜一掐就冒水珠
- 躲着颜色贼艳丽的（说的就是你紫甘蓝！）
- 叶菜就挑不带奇怪花纹的，皱巴得像老头脸的坚决不要
破案了——蚂蚁庄园题目里正确答案铁定是黄瓜！那些拿紫甘蓝忽悠人的答案，谁试谁知道，坑得我腮帮子现在还发酸。下次见着这种题直接冷笑：又骗我生啃树皮是？
