去年帮表弟折腾新理发店的时候,可算是把开店的坑都踩了一遍。今天就跟大伙儿唠唠我俩怎么从零开始搞出第二家店,总结出这五个吐血步骤。
第一步:蹲马路牙子数人头
当初第一家店开在写字楼边上,想着白领钱好赚。结果第二家店直接翻车——我拿着小本本在目标小区门口蹲了三天,早中晚轮流数。发现个大问题:早上全是送娃的老头老太太,傍晚挤满接孩子的妈,真正能掏钱烫头的年轻人全卡在下班堵车点上!把原定商场二楼的位置换成街角独栋,虽然房租贵三成,但落地窗敞亮,门口停车位还多。
- 蹲点道具:塑料凳+计数器+防晒帽
- 血泪教训:别信房东吹的"黄金地段",自己数最踏实
第二步:装修跟城管打游击
装修队刚拆了隔墙,城管哐哐砸门说外立面不准动。急得我拎着两盒中华蹲办事处三天,师傅给支招:"你做可拆卸的发光字,用磁吸灯箱!"结果装修钱三成花在这些能随时拆卸的玩意儿上。最绝的是洗头区地漏,工人偷懒少做坡度,试营业当天淹了俩顾客拖鞋,气得我当场抡起铲子自己重铺防水。
重点烧钱处:可拆卸门头(随时跑路版)|防滑地砖(铺了三层)|静音排风(邻居投诉终结者)
第三步:办证跑断腿
办卫生许可那个秃头科长卡了我半个月,非说消毒柜要和操作间隔两米。把洗头池拆了改成放消毒柜,他来了句:"早这么弄不就完了?"我内心万马奔腾!营业执照倒简单,就是刻章店坐地起价,说公安局系统升级要加急费,转头我就跑两条街外小店二百块搞定。
第四步:招人比相亲还难
在58上挂七千招发型师,来的不是要预支工资还网贷的,就是拿顾客头练手的小白。后来直接蹲在同行店门口,看见手法利索的师傅就递烟:"哥,我家新店吹风机全是戴森!"真挖来两个老师傅,代价是每月多开四百油补。
- 洗头妹绝招:包吃住+提成日结
- 镇店法宝:每天管一顿老乡鸡
第五步:开业差点翻车
原定周一剪彩,周日晚上发现收银系统没联网!临时跑电脑城买路由器的路上,拉合伙人的小货车还追尾了。是借隔壁网网线,用手机热点撑过开业头三天。优惠活动更魔幻——19.9洗剪吹引来的全是薅羊毛大爷,连着七天前台堆满老年证!赶紧改成"带闺蜜烫发打五折",才把目标客户拉回来。
终极tips:备俩收银系统(断网也能手写单)|垃圾桶买最大号(开业垃圾堆成山)|准备五百个硬币(大爷专爱现金找零)
现在分店每个月流水勉强过八万,总结就一句:别信网上的"轻松开店攻略",自己踩的坑才是真本事!