前几天去水果摊买瓜,直接栽坑里了。买了俩甜瓜回家切开,一个淡出鸟一个酸掉牙,气得我原地爆炸。这事儿搞到我一发狠,干脆跑到批发市场跟老农学挑瓜去。
我的甜瓜实验日记
第二天大清早就杀到批发市场,专门找那个头发花白的老瓜农。老头看我拎着麻袋过来,笑得满脸褶子:“小伙子让叔教你,挑瓜得用这些招儿!”直接把我按在瓜堆前面实操:
- 第一步摸瓜皮:老头让我挨个摸瓜皮上竖条花纹的地方:“皱巴巴又扎手的赶紧扔!真正好瓜皮滑溜得跟婴儿屁股似的。”我当场摸了三十几个,有个坑坑洼洼的切开果然发硬。
- 第二步找瓜脐:老头抄起瓜转着看底部的圈圈:“瞅见没?得选铜钱大的小圆圈!”我跟着试了十几个,肚脐眼炸开的切开全是水叽叽的白瓤子。
- 第三步举重练臂力:“你试试这两只差不多大的?”老头递过来俩瓜。第一只沉甸甸坠手,第二只轻飘飘的。切开那个重的甜得齁嗓子,轻的跟啃黄瓜似的。
瓜摊社死现场
我蹲在摊位前跟瓜玩了一个多小时,手指头都摸秃噜皮了。瓜农看不下去:“两招看好了!”抄起瓜藤凑我鼻子底下:“闻到青草香没?这叫活藤!枯藤瓜摆明在冷库躺半年了。”又按着瓜屁股往地上怼:“咚咚脆响的是沙瓤的,噗噗闷声的水了唧。”
真金白银买了十几种瓜做测试。好家伙!按这五招选的切开橙黄流蜜,汁水顺着案板滴答。没中的全是惨白瓜瓤,活该喂垃圾桶。
现在我去买瓜跟阅兵似的:先摸皮再翻底,举三下敲两回,凑鼻子猛吸。水果摊老板被我整得神经衰弱:“大哥您买瓜还是做法事?”管他,反正这半年买瓜再没翻过车!
