勇士的早餐怎么选食材?这3个方法避坑省心!

这个早餐食材的问题,可真是坑了我好几回!上礼拜六大清早,我雄赳赳气昂昂冲进超市,想着给练完腿的自己整顿“勇士早餐”,结果差点翻车,今天必须跟大伙儿念叨念叨这血泪史。

一、超市激情采购,买完直接傻眼

当时心里就寻思着要补充蛋白质,看见冷柜里包装贼精美的培根、香肠,想都没想就抓起来往购物车扔。旁边的冷冻柜!草莓蓝莓啥的,打折的牌子晃得我眼都花了,管它三七二十一,先囤几包!还顺手捞了盒看着特新鲜的生菜沙拉。结账台队伍排得老长,心里还挺美,琢磨着这顿早餐肯定够硬核。

结果第二天早上爬起来练完,饿得前胸贴后背,兴冲冲打开冰箱准备大展身手傻眼了:那新鲜沙拉叶子?蔫儿了!底下的菜叶子软趴趴泛黄,水汽还捂得湿哒哒的,这哪还能吃?再看那冷冻莓果,硬得跟小石头蛋子似的,等它化冻?我肚子里的馋虫能等,胃可等不了!逼得我只能把仅存的仨鸡蛋给煮了,对着那堆蔫菜叶子干瞪眼。这哪是勇士餐,简直乞丐餐!

二、学乖了,换地方重新战斗!

这回惨痛教训让我学精了,不能只图省事!勇士也得带脑子吃饭!我琢磨出三个土办法,真能避坑:

  • 躲开“好看陷阱”:包装漂亮、摆得贼整齐的新鲜沙拉菜叶子?看着就好吃对?打住!这玩意儿就跟“花瓶”似的,放冰箱里一晚上准打蔫儿,除非你当天就能全干掉。我现在直接绕道走,眼不见为净!
  • 冷冻果子才是硬道理:被冻得梆硬的莓果整服了!后来想开了,买新鲜的?第二天就坏给你看!不如直接买大包装的冷冻混合莓,开袋就能用勺子挖出来,冰箱冷冻格里一塞,吃一个月都不带坏的。做奶昔扔一把,撒燕麦粥上丢几颗,冰凉凉甜丝丝的,关键是一点不心疼!
  • 干粮储备要够狠:培根香肠这种加工肉?偶尔解馋行,天天吃钱包和身体都扛不住。我现在只认两样:整板的便宜鸡蛋!还有打折的大桶原味希腊酸奶!鸡蛋水煮、煎炒随你便,酸奶直接吃或者拌冷冻莓果、撒点原味麦片,方便顶饱还健康,不用开火都能对付一顿。

三、一次买好管一周,懒人有懒招

第三个法子就是周日囤货日。我每周日下午,雷打不动冲去菜市场!专挑耐放的:紫皮洋葱、胡萝卜、西兰花(这玩意儿放冰箱下层能挺四五天没问题)。回家就处理,该剥的剥、该切的切,装进饭盒或者密封袋,往冰箱冷藏格里码齐活!

早晨练完回来,要是想搞点热的,锅里喷点油,抓一把囤好的菜丁一顿猛炒,磕俩鸡蛋进去搅和搅和,再来勺酱油,分分钟搞定。要是懒癌发作了,冰箱里抓出希腊酸奶碗,挖两勺冷冻水果,丢一把即食燕麦片(无糖的那种),勺子搅和搅和就能往嘴里塞。省下的时间还能摊沙发上回回血。

这么搞了俩礼拜,可算是踏实了。什么沙拉菜蔫了、水果烂了的糟心事儿,彻底拜拜!冷冻库塞满果,冷藏室堆好菜,鸡蛋酸奶管够,勇士的早餐?就这么简单粗暴,关键是真省心!