那天我买了一大堆新鲜番茄，想着做顿大餐，结果没放两天就烂了几个，心疼得很。我就琢磨着得想办法延长保存期，不能白白浪费。
第一招：擦干加纸巾包
我先把烂的挑出来扔了，剩下那些看起来还行的，直接用手擦干表面水珠，再用厨房纸巾一个个包起来。包得可严实了，像个粽子一样，然后全塞进保鲜袋，打了个结放冰箱冷藏。等了三天，拆开看，果然没坏，番茄摸着还是硬实的。
第二招：挑硬的放上层
之后我又试了另一批，专门挑那些手感硬的番茄，洗都不洗（免得进水），把它们放在冰箱最上层，软的那些放下面。结果软的那几个第三天就开始变烂，硬的撑了五天还完好无损。
- 重点技巧：不洗直接存，放冰箱高处温度均匀。
第三回我不信邪，把番茄直接堆在桌上没处理。才两天半，全发霉了，惨不忍睹。
第三招：小苏打擦身
我又搞了一小袋苏打粉，蘸点水弄成糊，用布轻轻抹在番茄表面，晾干后再用纸巾包好放袋子。这回坚持了六天，打开袋子，番茄一点黑斑都没有，还挺神奇。
整体试下来，擦干包纸巾加冷藏最管用。现在我每次买菜都这么整，番茄能存一周多。
