今儿个天没亮就让闺女踹醒了,小家伙趴我耳朵边上喊:“爸!勇士早餐!”这才想起来昨天吹牛逼说给她做《勇士的早餐》,硬着头皮爬起来了。
第一步:翻冰箱跟打仗似的
昨晚拍胸脯保证材料家里都有,结果打开冰箱傻眼了。说好的牛油果软得像烂泥,培根就剩两片,洋葱倒是还剩半个,蔫了唧的。闺女抱着她的小熊眼巴巴瞅着我,汗都下来了。只能紧急改方案——烂牛油果刮掉黑丝拌鸡蛋,蔫洋葱切丁凑数,两片培根剪成四小段装阔气。
- 翻出三个鸡蛋(有一个裂缝了,赶紧打碗里)
- 掏出半盒快过期的鲜牛奶
- 在调料架底层摸到黑胡椒粒瓶(空了!)拿白胡椒粉顶包
第二步:灶台变成战场
开火倒油,油点子蹦得跟放鞭炮似的,赶紧把闺女轰出厨房。打鸡蛋时手抖,蛋壳碎片掉碗里了,手指头伸进去抠,黏糊糊的恶心够呛。切洋葱辣得眼睛哗哗流,眯着眼把培根扔锅里,滋一声油烟轰起来,抽油烟机跟老头喘气似的嗡嗡响。
炒蛋火开大了,锅底有点焦黑,赶紧关火用余温焖。回头发现吐司机卡住了,昨天剩的全麦面包塞进去弹不起来,拿筷子猛戳,面包像炮弹一样飞出来砸墙上,留下一滩渣。
第三步:摆盘全靠演技
焦黑的炒蛋铺底,蔫洋葱丁撒上去遮丑,四小段培根像站岗的插在蛋堆上。烂牛油果酱抹在烤糊的面包片上,3撒胡椒粉跟下雪似的——结果瓶盖掉了,半瓶胡椒粉扣在盘子边上,黄乎乎一坨。
闺女跑进来一看,撇撇嘴:“爸,勇士早餐长得像被怪兽踩过……” 我心虚地递叉子:“你尝尝!内在美!” 小祖宗卷了一叉子塞嘴里,突然眼睛瞪圆:“咦?焦的培根跟软的蛋…还挺香?”
好家伙,悬着的心总算掉肚子里了。啥秘方,饿着肚子的人吃啥都是勇士餐!就是灶台跟被打劫了似的,收拾了半个钟头……下次拍胸脯前得先翻冰箱!
