上周听人说马云开的酒门口天天排长队,我这好奇劲儿就上来了。上个月杭州出差正好路过平头哥酒,晚上八点半溜达过去一看,嚯!门口队伍愣是拐了两个弯,黄牛凑过来问“五百一位进不进”,我寻思啥酒值这个价?掏手机咔咔拍了十几张照片发朋友圈,转头就钻对街便利店蹲点观察。
蹲了三晚的发现
揣着充电宝蹲门口硬核记录了三天。头天数着每半小时进场人数,第二晚专门盯顾客拿手机拍照的位置,第三天厚着脸皮跟七个排队小伙儿蹭烟唠嗑。还真摸出点门道!
你当那些年轻人真爱排队?蹲到十一点半发现队伍里有五六个熟面孔!天天搁队伍里刷手机晃悠,有人靠近就举二维码:“扫码入群优先安排”。后来跟保安递烟套近乎才知道,店里专门雇人控场,队伍少于二十米立刻补人。难怪下雨天都排得满满当当——人家那是带薪排队的!
第二个内幕:酒瓶子能当朋友圈门票死盯着出来的顾客猛瞧,发现十个里有九个攥着空酒瓶自拍。凑近瞄了眼手机屏幕,好家伙!全在拍平头哥那个狗头logo。台128块钱的啤酒,喝完瓶子愣是没人舍得扔。后来自己咬牙进去点了一杯,刚放下杯子服务员唰地递来消毒过的空瓶:“您好需要帮您拍照吗?”——得,这酒瓶子才是正主儿!
蹲点那会儿整不明白为啥灯光暗得像地窖,直到第三天碰见搞舞美设计的老同学。人家拿手指敲着桌子点醒我:“你看那射灯只打顾客后脑勺,台上歌手永远背光,连调酒师脸都看不清!”试着拍视频果然全糊成鬼影。这招绝!甭管你多社恐,进来全是黑影幢幢,摇骰子劈酒声比音乐还响——反正谁也看不清谁,可劲儿造呗!
- 雇人排队控制人流密度,制造稀缺假象
- 酒瓶设计成社交货币,128元买的是拍照道具
- 用极致暗光环境消除社交压力,音量调高逼着人喊话互动
回家路上琢磨这事儿可乐,人家卖的是“朋友圈VIP体验卡”。你看那空酒瓶往豪车钥匙旁边一摆,不知道的还以为跟马云喝过酒!这年头酒早不是喝酒的地儿喽。
