最近我老是觉得没胃口,吃饭一点不香,连媳妇做的红烧肉都挑三拣四的,弄得她都有点生气。我就琢磨,得想个法子把胃口提上来,还得营养点,不然身子骨要垮。忽然想起网上说水果多吃能开胃补营养,我就决定试试弄个水果搭配的玩意儿,看看效果咋样。
我直接跑去小区超市挑水果。那边货架上五颜六色的,我挨个闻闻摸一摸,新鲜才行。选了几种:苹果(这玩意儿脆,天天吃了不腻)、香蕉(软绵绵的,容易消化)、草莓(看着红得喜庆,闻着香)、还有蓝莓(一小颗颗的,听说抗氧化强)。结账时老板还笑话我买得多,说:“哥们,你这是要开水果摊?”我嘿嘿一笑,懒得搭理他。
回家就动手开整
我把水果全洗了遍(苹果用自来水冲,草莓拿盐水泡了10分钟,怕农药残留),然后搬出菜板开切。切法挺简单:苹果削皮切成小方块,香蕉剥了皮切成薄片,草莓去蒂一切两半,蓝莓直接搓洗干净就完事。切的时候还差点滑手,刀不咋锋利,真怕剁到手指头。
接着就是配对环节了。我学小朋友玩的“对对碰”游戏,把这些水果混一起摆盘。试了好几种组合:
- 苹果块加香蕉片:吃着脆中带软,甜味足,开胃效果最快,一下就觉着肚子咕咕叫。
- 草莓配蓝莓:红蓝一搭,看着就有食欲,咬一口酸酸甜甜,补营养还行,但酸多了容易倒牙。
- 混个大杂烩:四样全倒碗里,淋点酸奶拌一拌,当下午茶吃。
整这个过程,我厨房弄得一团乱,果皮撒得满地都是,媳妇还催我赶紧收拾。
天天坚持吃,吃了快一礼拜。效果还真出来了:原本一到饭点就赖沙发上,现在一闻饭菜香就跑得飞快,尤其晚饭,我抢着多吃半碗饭。媳妇直说神奇:“你这水果大法比药都灵。”身子骨也轻松不少,以前爬楼梯喘得上气,现在利索多了。就是蓝莓酸多了,牙有点软,下次换点甜瓜试试。
总归这事儿没白折腾,水果搭配当零食吃,省钱省事还管用。以后谁问我胃口差咋办,我铁定说:“瞎琢磨不如动手试,混一堆水果,开胃又养身子!”
