前几天在家里吃年糕的时候，突然想起来这个节日食品到底是为纪念谁的。你说年糕这么软糯好吃，古人难道就是瞎搞的吗？肯定有个故事藏在里头。
我决定动手查个明白。第一步，先翻家里的老书架，找到一本发黄的烹饪书，但上面就写了做法，啥也没提历史。这下急了，干脆上网搜资料。点开几个网页，乱七八糟的信息一堆，差点儿被广告淹没。后来在一个地方读到，说年糕是为了纪念春秋时期的伍子胥——这人是个大官，因为被追杀，用糯米做成饼救了士兵的命。故事听着挺神的，但靠不靠谱？我心里直嘀咕。
动手试验：自己做年糕找答案
光看资料还不行，我得真实践一下！大清早跑去超市买材料。选了半天糯米粉，还抓了红糖、水，总共花了不到二十块。回家就开工了。先洗手，擦干净桌面，拿出大碗来。
- 第一步，调面糊。把糯米粉倒碗里，加水搅合，手搅得直酸。不小心加多了水，搞得像糨糊一样稀，赶紧补粉。
- 第二步，蒸年糕。把糊糊倒进蒸锅，大火开煮。等水开了二十分钟，中间跑去看电视，回头闻到糊味——完了！锅差点烧干，赶紧关火。掀开一看，中间有点黑点儿。气得直骂。
- 第三步，加红糖。把蒸好的年糕挖出来，拌红糖进去。甜滋滋的味儿飘出来，总算挽回点面子。
折腾完，年糕看着丑了唧的，但尝一口还挺筋道。咱边吃边想：这个伍子胥的故事靠谱吗？为啥古人要把智慧塞进年糕？
吃完后，我给老妈打电话聊聊。她老人家七十多岁了，经验丰富，张口就说：“傻孩子，年糕就是纪念伍子胥的！他打仗那会儿，士兵没粮吃，他叫人蒸糯米饼救命。这玩意儿好存、好带，里头藏着个生存智慧呗。”我一听，豁然开朗，年糕不光是吃的，更是个活生生的纪念物。古人真会整，一个简单的食物提醒咱们团结和生存。
我把实验报告写在小本子上。结果：伍子胥这事儿靠谱了！实践证明，亲自做一做比光看强多了。下次过节吃年糕，我得跟家人念叨这段故事，让古人的智慧活下去。
