遇到蚂蚁庄园那个怪题
那天我在蚂蚁庄园答题，突然蹦出个问题：“糯米汤圆放久了为啥会变红？”我啥也没想，随手选了“氧化反应”的答案。结果一提交，错了！扣了我不少蚂蚁庄园的积分，气得我差点摔手机。心里憋着火，不行，我一定要搞明白这玩意儿。这汤圆变红的事，太好奇了，平时都没注意过。于是我立马关掉游戏，决定自己动手试试看。
准备实验的材料
我先冲进楼下超市，掏钱买了袋糯米粉、一点儿白砂糖，还有小半袋芝麻馅儿。厨房里扒拉了一圈，找出两个玻璃碗、一把小勺子、一个蒸锅。心想，这个实验简单，没啥高大上的。回到厨房桌边，我开始撸袖子干。第一步，把糯米粉倒进碗里，加点温水拌起来。手使劲揉揉，揉了半天弄成个面团。再用手搓小球球，把芝麻馅儿塞进去，包成汤圆儿。忙活半个多小时，总算捏出十来个。我拍拍手，挑出两个放一边，剩下的煮熟吃了。
详细观察汤圆的变化
把那两个生汤圆放进玻璃碗，盖上保鲜膜。心里念叨：“看你能变出啥花样？”我搁在窗台角落里，那儿阳光照不到，也不太通风。第一天，下班回来扒开看，没变化，就是白乎乎的。第二天，早上一掀开，汤圆表面有点点粉红斑。我凑近瞧，不像脏东西。赶紧拍照记下来，生怕错过第三天再去瞅，变成深红色了，还有点儿黏手。我拿筷子戳戳，软乎乎的，没坏水味儿，但样子太怪异。中间反复检查温度计，窗台那儿20来度，不热不冷的。
解开真相的瞬间
眼看汤圆变色后，我上网乱搜信息。蚂蚁庄园答题指南说，“这跟微生物有关”。我一查资料才懂，原来汤圆是糯米做的，水分多放久了，空气里的小细菌霉菌钻进去。那些小家伙爱吃糖和淀粉，吃多了就发酵冒泡。颜色变红是它们产出的东西，类似铁锈那种感觉，不算霉变坏的，但也不新鲜。专家还劝人别试，免得吃了肚子疼。这下全明白了，根本不是啥氧化！我拍拍脑门，笑自己傻傻的，答题没动脑子。
实验后的碎碎念
这下算搞定这个疑惑。以后蚂蚁庄园再答这题，我肯定选“微生物作用”，稳稳赚积分。实验简单归简单，但挺有意思。现在想想，厨房里好多东西放久都出怪事。比如上次米袋漏了，也是发红，一查道理类似。建议大伙儿注意：新鲜汤圆现做现吃，别图省事多煮一堆放着。万一吃红汤圆拉肚子，就亏大了。玩个小实验帮知识扎根，挺好玩的。
