我就想跟大家伙儿唠唠这个“奶油草莓”到底是怎么一回事儿，这名儿是咋来的。就好琢磨点吃的，尤其是水果，总想弄个明白。
最早听到“奶油草莓”这名儿，还是好几年前了。那时候去水果摊或者超市，老板一个劲儿地给我推荐，说：“尝尝这个奶油草莓！特别甜，还有奶香味儿！”我当时就挺纳闷的，草莓就草莓呗，咋还扯上“奶油”了？难不成是拿奶油浇灌长大的？那成本得多高，想想也不太现实。
我的实践探索过程是这样的：
我开始留意观察。每次买草莓的时候，我都会特意看看包装上写的是或者问问摊主。有的摊主就直接说，因为吃起来有股淡淡的奶香味儿，所以叫“奶油草莓”。也有的说，这种草莓的口感特别细腻、甜度高，吃起来就像奶油一样顺滑香甜。
听这么一说，我就更上心了。我买了好几种不同地方、不同摊贩卖的“奶油草莓”，回家仔仔细细地品尝。有些确实能感觉到一种很特别的香味，跟普通草莓那种纯粹的酸甜不太一样，隐约是有一点点类似乳制品的香气，但你要说多浓郁的奶油味，那倒也没有。甜度方面，确实普遍比我以前吃的普通草莓要高一些，果肉也相对软嫩多汁。
光自己尝还不够，我还特地去网上搜了搜。这一搜，信息就多了。原来所谓的“奶油草莓”，很多指的是一个叫“章姬”的草莓品种。这“章姬”是从日本引进的品种，它的特点就是果实长圆锥形，颜色鲜红亮丽，果肉细腻，甜度高，而且带有一股独特的香味，这股香味就被一些人形容为“奶香味”。
了解到这里，我心里大概就有数了。我又找了些卖水果的老行家打听。他们告诉我，“奶油草莓”这个名字，很大程度上是一种营销的叫法。因为“章姬”这个品种本身品质就甜度高，再加上它那种比较独特的香味，商家为了让它听起来更吸引人，更容易被消费者记住，就给它起了这么个洋气又好听的名字。
你想，“章姬草莓”，听起来可能没啥感觉，但“奶油草莓”，一听就让人联想到香甜、丝滑、美味，购买欲一下子就上来了。而且有些“章姬”草莓的颜色可能在成熟过程中，尖部会显得略微白一点，或者整体颜色不是那种深红，有点粉嫩，看上去也有点像沾了点奶油的感觉。
我琢磨明白了：
- 品种特点是基础： “奶油草莓”主要是指像“章姬”这类本身就带有特殊香气、甜度高、口感细腻的草莓品种。
- 营销手段是关键： 商家抓住了这个“奶香味”或者“奶油般口感”的特点，给它起了个好听的名字来吸引顾客。
- 外观联想也加分： 有时候草莓的色泽和形态，也可能让人联想到奶油。
经过这么一番折腾，从最初的好奇，到自己品尝、上网查资料，再到跟行家交流，我总算是把这个“奶油草莓”的得名给弄明白了。说白了，就是一种品质不错的草莓，因为其独特的风味和口感特点，被商家冠以了一个非常成功的商品名。这名字起得确实妙，一下子就抓住了大家对美好味道的向往。
现在再看到“奶油草莓”，我就知道是咋回事了。味道嘛也确实挺不错的，甜是真的甜！希望我这点儿实践小记录，也能帮大家解开一点小疑惑。
