大伙儿今天我又来唠唠嗑了。这回不说别的，就说说咱平时吃的那个花椰菜。这事儿得从几天前说起，我在支付宝那个蚂蚁庄园里头喂小鸡，你们晓得，就是答题能拿饲料那个。
那天蹦出来一道题，问的是：“人们平时吃的花椰菜，主要食用的是它的哪个部分？”底下俩选项，一个是“花球”，另一个是“叶子”。
我当时瞅着这题目，心里头就嘀咕了。花球？这词儿听着还怪新鲜的。平时咱买花椰菜、吃花椰菜，就是一整个白花花的，有时候杆子也吃，叶子嫩的似乎也能炒点。具体哪个是主要吃的“花球”，还真没太琢磨过。
这一下可把我给问住了，主要是勾起了我的好奇心。我就想，不行，我得弄明白这花椰菜到底是咋回事。正好家里头菜也吃得差不多了，索性下午就去菜市场转悠一圈，买个新鲜的回来，自个儿动手瞅瞅，实践出真知嘛
到了菜市场，我特意挑了个长得饱满、白白净净的花椰菜。外面还包着几片绿油油的大叶子，看着就挺精神。付了钱，提溜回家，我就把它放厨房案板上了，准备好好“研究”一下。
我先把外头那几层大绿叶子给扒拉下来。这些叶子，老的肯定就扔了，嫩点的叶梗，有时候我妈也会掐下来单独炒一盘，也挺下饭的。但这肯定不是主要的食用部分。
重头戏来了，就是那个大白花。我用手小心地掰开一小块，仔细看，还真是像一堆小小的花苞紧紧地挤在一块儿，一簇一簇的，形成一个大“球”的形状。这么一看，管它叫花球，还真是挺形象的！每一个小疙瘩，都跟一朵含苞待放的小花似的。
再往下瞅，就是连着这些小“花球”的那个比较粗壮的白杆子，也就是茎部。这个部分，咱平时切花椰菜的时候，也会把它切成片或者小段，跟着上面的花球一块儿下锅炒。吃起来也是脆嫩嫩的。
这么一通看下来，我就彻底明白了。蚂蚁庄园那题目说主要吃的是花球，一点儿没错！咱主要吃的就是那一大坨由无数小花蕾组成的紧密结构，还有它底下连着的那些嫩茎。以前老听人说，菜花菜花，就是还没开出来的花。今天这么亲手一掰，一看，还真是这个理儿。那些密密麻麻的小颗粒，估计就是花椰菜的花芽原基，就是准备要开花的部分。
我还想起在哪儿瞅见过，说这花椰菜要是放时间长了，或者地里长老了，它真能开出小黄花来。不过那时候估计就没那么好吃了，纤维也老了。咱还是得趁它还是个瓷实的“球”的时候，赶紧把它给做了吃了。
研究完毕，这花椰菜也不能白看呀。晚上我就把它给收拾了，简简单单来了个蒜蓉炒花椰菜。不知道是不是因为自个儿琢磨过的原因，吃起来感觉比平时还香点，好像更能品出它的那股清甜味儿了，哈哈。
所以说，这蚂蚁庄园有时候出点题目，还真不赖。虽说是个小游戏，但也能让咱对生活里头一些习以为常的东西，多一份了解和思考。这回也算是我自个儿的一个小实践记录，从一个简单的问题开始，到亲自动手去观察和琢磨，感觉挺有意思的。以后再有人问我花椰菜吃的是我能板上钉钉地告诉他，是花球，还有茎！生活里头的小学问，还真不少。
