昨儿个在美食街点单，张嘴来了句“螺shī粉”，对面广西小妹噗嗤一乐，我这张老脸唰地红了。回来立马翻字典，好家伙，蛳字底下标着俩拼音：sī和shī。当场傻眼——合着我半辈子都在瞎念？
一、字典翻到冒火星
把书架上新华字典、现代汉语词典全薅下来，摊满一桌子啃。发现个怪事：现代汉语词典第7版蛳字条里，明晃晃只标sī，但拼音输入法打“luosifen”第一个跳出来的居然是“螺蛳粉”！更绝的是播音系教材《普通话水平测试实施纲要》里，白纸黑字印着“螺蛳(sī)粉”。我捏着三本书在窗边抽了半包烟，满脑子都是“这字成精了？”
二、方言区老表拯救计划
凌晨两点连线柳州朋友，开着免提逼他念十遍。话筒里传来暴躁的桂柳话：“丢！螺sī粉螺sī粉！哪个讲shī老子捶他！”转头又打给美食纪录片导演，他刚拍完螺蛳粉工厂：“组里语言学顾问特意强调，央视播音员都念sī！”说着发来段采访原声——老师傅扯着嗓子喊：“我们螺蛳（sī）粉的蛳是虫字旁！”
三、自创土味记忆法
瘫沙发上琢磨到天亮，突然拍大腿蹦起来：撕日历的撕字不就是sī？当场编出个口诀：
- 虫字旁边一张纸（撕）
- 撕开日历煮粉吃（sī）
魔性地在厨房边煮粉边念叨，我家猫看傻子似的蹲灶台上。等红油浇进碗里时，“螺sī粉”已经像刻进DNA似地脱口而出。
四、菜市场实战检验
今早特地去广西人开的粉店测试，扯着嗓子喊“老板来三两螺sī粉”！掌勺大叔猛抬头：“老乡嗦？酸笋给你加双份！”端着碗的手都在抖——这发音准不准，半勺酸笋见真章！
摸着滚圆的肚子往回走，突然悟了：念错音不丢人，怕的是端着架子不肯查。这碗粉教会我的事，可比酸笋味儿蹿多了。
