前几天，我在家闲着无聊，翻老照片看到一张小时候在庙会买吹糖人的照片，突然就想，现在街上咋找不着这种摊了？这个念头一冒出来，我立马决定去街边溜达一圈，好好查查为啥吹糖人小摊快没了。
出发找老师傅
说干就干，第二天一大早，我就骑着我那破电动车出门了。先去了东城的老街，以前那帮摊子扎堆的地方，可现在转来转去，就零星几个卖小吃的。我逮着个卖糖葫芦的摊主问：“兄弟，吹糖人的王大爷还在这儿摆摊吗？”摊主直摇头：“王大爷早退休，都两年没见了。”我一听心里更痒，掏出手机翻通讯录，幸好以前加了几个老手艺人微信，有个李师傅回了信，说他在西关那边还坚持着。
下午太阳正毒，我骑着车赶到西关。果然，在巷子口看见李师傅，他顶着个大草帽，面前的小摊就一把椅子和简单工具，没几个人围着。我赶紧凑上去打招呼：“李师傅，好久不见，能聊聊吹糖人咋变少了不？”他一边捏着糖块一边笑：“年轻人还关心这个？行，坐这儿说。”我搬个小板凳坐下，认真听他说。
采访细节全记录
李师傅手里没停，吹着糖人演示起来，嘴也不闲着。他先叹气：“这活儿看着小，干起来真累人。”他掰着手指数起原因。第一，成本越来越高，糖价翻倍涨，一袋糖从前20块涨到50多，可吹糖卖一个才5块钱，一天能卖20个不错，刨开本钱就剩几十块。第二，没人学了，李师傅带过好几个徒弟，全是干几个月就跑路的。
- “年轻人嫌这玩意脏兮兮的，又苦又累，一吹糖满手黏糊，钱还少，谁乐意干？”
- “城管天天撵，前几年还现在规矩多了，摆摊要证还得申请，我这老头子哪懂那些手续？”
- “最恨人的，孩子们都不爱买了——全玩手机去了，吹糖人再花哨，比不过动画片有意思！”
李师傅吹完一个糖人，递给我：“喏，送你的。”我看那糖人挺精致，可手上黏糊糊的，想擦又怕他生气。他说着眼眶有点红：“我干了一辈子，70岁了，想把手艺传下去，连儿子都嫌low不愿意学，你说这玩意儿能不少吗？”
实践后记和我的反思
天快黑了，我带着糖人骑车回家。路上越想越不是滋味，记得儿时跟我爸逛庙会，他花五毛钱买个糖人，我能乐一整天。现在自己当爹了，带闺女出门买个糖人都找不到地方。这手艺，就跟李师傅说的，全毁在这些小问题上。
回家后，我跟老婆提起这事儿。她一拍桌子：“对呀！前年咱小区办活动，还专门请过吹糖师傅。”我一想，是，那会儿师傅说一天挣了200块，算多的了。可那只是社区临时叫的，常年摆摊风险太大。回头翻了翻老照片本，夹着我和闺女的合影，旁边缺了张糖人的。突然就觉着，有些东西没了就真没了。
